Lüske aprendió a jugar al poker en bares. En el año 2003 decidió abandonar su trabajo de vendedor para dedicarse al poker por completo. Tuvo dos apariciones en el programa televisivo Late Night Poker pero no le fue muy bien en estos eventos que fueron ganados por Barny Boatman y John Duthie respectivamente.

Marcel Lüske culminó en cuarto lugar del evento principal de la World Series Of Poker del 2003. Más tarde, se llevó $373,000 y estuvo muy cerca de alcanzar la mesa final. Estos logros en el 2003 y en el 2004, están clasificados justo debajo de Dan Harrington. De hecho fue él mismo quién eliminó a Lüske en la WSOP del 2004.

Lüske ha terminado con dinero en numerosas partidas de poker de la WSOP, incluyendo un segundo lugar después de Joe Awada en el evento $5,000 Seven-card stud del 2004, donde se llevó 120,800 dólares. Lüske ganó el European Poker Awards Player of the Year dos veces, en el 2001 y en el 2004. En marzo del 2005, Lüske predijo correctamente que Rob Hollink iba a ganar la final del European Poker Tour.

Al año siguiente, él mismo llegó al evento final del EPT, quedando en séptimo lugar. En julio del 2005, ganó el €10,000 Hall Of Fame Poker Classic en París, donde se llevó 119,000€. Para el año 2009, sus ganancias en torneos de poker sobrepasan los 3,7 millones de dólares.